新橋炉ばたや 痛風鍋
海の幸、山の幸。秋の新米土鍋ご飯
米どころ新潟・十日町から
「魚沼産コシヒカリ」の新米が届きました！
収穫したばかりの新米と鮮魚を使った
「うにといくらの土鍋ご飯」を是非ご賞味ください！
今年は例年にない日本酒ラインナップを揃え
利き酒セットもご用意しております！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
老舗であり続けながら
お客様に愛され
昭和52年の創業より守り続ける暖簾
この夏「新橋炉ばたや」では、「魚が旨くて仕方がない店」でお馴染み
「魚まみれ眞吉」とのコラボレーションにより、魚河岸で目利きが選んだ鮮魚を刺身をはじめ
「炭で焼く。藁で炙る。土鍋で炊く。」をテーマに
「新橋炉ばたや」ならではの新しい愉しみ方をご提案
全国から厳選した日本酒と共にお愉しみ頂けます
時代は変われど居酒屋としての本質は変えず
これからも「旨い肴と旨い酒」でお待ちしております
「新橋炉ばたや」
堀川 隆暢
相馬ヤマブン・山形屋の味噌仕立て
原釜漁港直送のあん肝
石巻の牡蠣産直真鱈と真鱈の白子
新橋・小松屋商店のとうふ三六五
会津のとろねぎ
旬の白菜
選りすぐりの食材で仕上げました。
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